El piruvato es un compuesto químico que juega un papel crucial en el metabolismo celular. Es la forma oxidada del ácido pirúvico y se produce principalmente durante la glucólisis, el proceso bioquímico que descompone la glucosa para liberar energía.
El piruvato está relacionado con varias rutas metabólicas importantes:
1. **Glucólisis**: Durante la glucólisis, una molécula de glucosa se convierte en dos moléculas de piruvato,


