que aceites de cocina no usan hexano
El hexano es un solvente que se utiliza comúnmente en el proceso de extracción de aceites vegetales, como el aceite de soja y el aceite de maíz, entre otros. Sin embargo, hay muchos aceites de cocina que no se extraen con hexano y son considerados más naturales. Algunos ejemplos de estos aceites son:
1. **Aceite de oliva virgen extra**: Este aceite se obtiene mediante la presión de aceitunas y no utiliza productos químicos en su extracción.
2. **Aceite de coco virgen**: Se extrae de la pulpa del coco fresco y se obtiene mediante métodos físicos, sin el uso de solventes.
3. **Aceite de aguacate**: Similar al aceite de oliva, se extrae por presión en frío de la pulpa del aguacate.
4. **Aceite de sésamo**: Puede ser extraído en frío o por presión, y se considera natural si no se utiliza hexano.
5. **Aceite de linaza**: Generalmente se extrae por métodos mecánicos y es rico en omega-3.
6. **Aceite de nuez**: Se obtiene también a partir de la presión de las nueces, normalmente sin el uso de químicos.
Cuando adquieras aceites de cocina, es aconsejable buscar aquellos etiquetados como "virgen", "extra virgen" o "prensado en frío", ya que suelen ser de mejor calidad y no requieren solventes en su proceso de extracción.