Certo! Ecco una ricetta per preparare una buona pizza napoletana fatta in casa. La pizza napoletana è caratterizzata da un impasto semplice e da ingredienti freschi. Ecco come procedere:
### Ingredienti per l'impasto (per 4 pizze)
- 500 g di farina tipo "00"
- 325 ml di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco (o 1 g di lievito secco)
- 10 g di sale
- 5 g di zucchero (opzionale, aiuta la lievitazione)
### Ingredienti per la farcitura
- Passata


