El piruvato es un compuesto químico que juega un papel crucial en el metabolismo celular, especialmente en procesos relacionados con la producción de energía. Es el producto final de la glucólisis, que es la vía metabólica que descompone la glucosa para generar ATP (adenosín trifosfato), la principal moneda energética de las células.
El piruvato puede seguir diferentes rutas dependiendo de las condiciones celulares. En ausencia de


