La palabra "piruvato" proviene del término "piruvato de sodio", que se refiere a una sal del ácido pirúvico, un compuesto que juega un papel importante en el metabolismo celular. La etimología de "piruvato" se puede descomponer en componentes más pequeños:
1. **Pir-**: Este prefijo proviene del griego "pur", que significa "fuego". Aunque no está directamente relacionado con el fuego en el contexto del piruvato, refleja la actividad


