Los lípidos son un grupo de compuestos químicos que son insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos. Son uno de los cuatro tipos principales de biomoléculas, junto con los carbohidratos, las proteínas y los ácidos nucleicos. Los lípidos desempeñan diversas funciones en los organismos, tales como:
1. **Reserva de energía**: Los lípidos, especialmente los triglicéridos, son una fuente concentrada de energía. Su